juoma

Olen kirjoittanut Japanin reissuista hävettävän vähän, joten yritän parhaani mukaan nyt korjata tilannetta. Aloitetaan homma luettelemalla 10 positiivista asiaa, jotka itselläni tulee mieleen, kun ajattelen tuota upeaa maata.

1. Siisteys

Myönnän sen häpeilemättä, että olen melkoinen hygieniafriikki, joten siisteydellä on suuri merkitys niin kotona kuin matkustaessakin. Japanissa voin yleisesti ottaen olla hyvillä mielin, sillä hygieenisyys otetaan huomioon kaikkialla. Ensinnäkin ihmiset käyttävät usein hengityssuojia, jos he ovat sairaita tai eivät vain halua itse sairastua (kyllä, se on myös muotijuttu). Tämän ansiosta se metrossa köhivä ja aivasteleva vieruskaveri ei häiritse läheskään niin paljon, kun et saa pärskeitä naamallesi. Ravintoloissa tuodaan lähes aina kostea käsipyyhe, jonka avulla on hyvä puhdistaa kädet ennen ruokailua ja sen jälkeen. Julkiset vessat ovat usein siistejä (niin siistejä, että jopa Tiia käyttää niitä, vaikkei suostu yleensä käymään yhdessäkään julkisessa vessassa edes Suomessa) ja joissain paikoissa vessanpöntön kansi saattaa nousta ja laskea automaattisesti tai vähintään napin painalluksesta. Niin hanat kuin pöntötkin ovat paljolti automatisoituja, joten kädet pysyvät helpommin puhtaina. Siisteys näkyy tietysti myös yleisessä katukuvassa, sillä kaduilla on erittäin harvoin roskia, vaikka roskiksia ei löydy lähes mistään. Tämä siisteys viedään melko pitkälle, sillä syksyisin puista tippuvat lehdet lakaistaan lähes välittömästi pois ja metrojen kaiteet pyyhitään huolellisesti kaikista sormenjäljistä, liasta ja pölystä. Bakteerikammoisille ja hygieniasta välittäville Japani on täydellinen kohde.

2. Täsmällisyys

Se ei ole tarua, että Japanissa junan tai metron myöhästyessä matkustajat saavat halutessaan työnantajalle annettavan lapun, joka selittää myöhästymisen. Muistan joskus lukeneeni, että Tokiossa junat myöhästyvät yhteensä vain joitain minuutteja vuoden aikana, eli ne ovat erittäin täsmällisiä. Tähän isona plussana vielä se, että junia ja metroja kulkee parin minuutin välein, joten vaikket itse olisikaan niin täsmällinen, et joudu silti odottamaan kauaa sitä seuraavaa kulkupeliä.

3. Kohteliaisuus

Voin väittää, että japanilaiset kuuluvat varmasti maailman kohteliaimpiin kansoihin, joten jos olet itse kohtelias, tämä maa on paratiisi. Julkisissa ei puhuta puhelimeen, etteivät muut häiriinny. Kaduilla ei polteta tupakkaa, mikä vähentää roskaamista ja parantaa ihmisten terveyttä (ja hermoja). Rullaportaissa, kaduilla ja kaikkialla kuljetaan järjestäytyneesti turhia leveilemättä. Jonotuskin on hallinnassa, sillä kulkuväylät osataan jättää vapaiksi katkaisemalla jonot oikeista kohdista ja jatkamalla niitä sopivan matkan päästä. Jos kysyt neuvoa, japanilainen tekee kaikkensa auttaakseen ja menee joskus jopa äärimmäisyyksiin saattamalla eksyneen turistin oikeaan paikkaan, vaikka auttaja joutuisikin poikkeamaan omalta reitiltään useankin junapysäkin verran. Tämä kaikki voi kuulostaa joidenkin korviin liian tiukalta ja säännöstellyltä toiminnalta, mutta oikealla asenteella ja suhtautumisella tämä kaikki on pelkästään positiivista. Itse ainakin huomaan ärsyyntyväni aina Suomeen palatessani, koska asiat eivät vain toimi yhtä hyvin kuin Japanissa. Tokion kaltaisissa suurkaupungeissa on niin valtava määrä ihmisiä, että toiset on vain pakko ottaa huomioon, jotta järjestys säilyy.

4. Asiakaspalvelu

Jos arvostat asiakaspalvelua, arvostat Japania. Kumartelut ja jatkuvat kiittelyt voivat tuntua oudolta ulkomaalaisen silmissä, mutta kun siihen tottuu, on suorastaan upeaa saada ensiluokkaista palvelua kaikkialla, minne menee. Tavaratalossa meikkejä ostaessa myyjä saattaa käyttää valkoisia puuvillakäsineitä ja siitä huolimatta pyyhkiä upouuden pakkauksen pinnasta kaikki mahdolliset sormenjäljet ennen ostosten ojentamista asiakkaalle. Yleensä he tulevat ojentamaan kassin vähintään pöydän toiselle puolelle tai joskus jopa kaupan ulko-ovelle asti. Hymyilevää palvelua saa jopa Mäkkäristä, joten hyvä asiakaspalvelu ei ole vain varakkaiden etuoikeus.

5. Turvallisuus

Tyhmä ei pidä olla, mutta pienimmälläkin maalaisjärjellä varustettu ihminen ei luultavasti koskaan koe Japanissa mitään vaaratilannetta, joka johtuisi toisesta ihmisestä. Hiljaiset, syrjäiset ja pimeät kujat ovat enemmänkin mielenkiintoisia ja mystisiä kuin uhkaavia. Öinen kävely kaupungissa ei pelota tippaakaan. Myönnän kuitenkin, että esimerkiksi Tokiossa on omat alueensa, joita kannattaa välttää varmuuden vuoksi. En esimerkiksi itse lähtisi Roppongin klubeille bilettämään enkä Shinjukun Kabukichon punaisten lyhtyjen alueelle, sillä niissä paikoissa liikkuu paljon ”paikallisia ulkomaalaisia”, jotka yrittävät huijata turisteja ja mahdollisesti viedä sen, mikä irti lähtee. Varsinkin Kabukichossa on paljon afrikkalaisia ja amerikkalaisia sisäänheittäjiä, jotka tulevat iholle erittäin epämiellyttävästi. Kaikkialla muualla olen tuntenut oloni mukavaksi ja turvalliseksi.

6. Ruokakulttuuri

Jättipizzaa Harajukussa. Kuvassa on siis yksi slice.

Tokion hienostoalueella Ginzassa jopa Lotteria-pikaruokaketjussa pistetään vähän laadukkaampaa palvelua kehiin. Juomat juodaan laseista, burgerit tarjoillaan koreista ja roskia ei viedä itse.

Jep, näillä syödään pizza lähes aina Japanissa. En tiedä miksi.

Taivaallista waguy-lihaa? Kyllä kiitos!

Edullista sushia upeilla näkymillä – kelpaa

Siirry syrjään Espanja, tutise Ranska, japanilainen ruoka on noussut huipulle ja tullut jäädäkseen. Ne jotka sanovat, etteivät pidä japanilaisesta keittiöstä, luulevat, että se merkitsee pelkkää sushia, eli ”raakaa kalaa”. Japanissa pizzan päälle laitetaan majoneesia, se syödään lusikalla ja haarukalla ja menu sisältää varmasti kirjoitusvirheitä, mutta tämä italialainen ruoka saattaa yllättää erikoisuutensa lisäksi myös herkullisuudellaan, sillä japanilaiset osaavat tehdä mistä tahansa syötäväksi kelpaavasta asiasta oman variaationsa. Tempurat, okonomiyakit, sushit ja waguy/kobe, kaikki nämä ovat täysin erilaisia, mutta tajuttoman hyviä ruokia, jotka ovat parhaimmillaan juuri Japanissa. Usko tai älä, mutta jopa Starbucksin juusto- ja suklaakakku ovat aivan omassa luokassaan verrattuna esimerkiksi suomalaisiin versioihin – älkää kysykö miksi, sillä en tiedä. Tiedän vain sen, että japanilaiset kokit tekevät ruokaa intohimolla ja raaka-aineita kunnioittaen, joten on harvinaista, että asiakas pettyy ruokaansa, joka on yleensä vielä melko edullistakin.

7. Juomakulttuuri

Juomia joka lähtöön

Japanilaiset eivät yleisesti ottaen kykene juomaan suuria määriä alkoholia, mutta se ei tarkoita, etteivätkö he yrittäisi. Tämä ei ole ihme, koska Japanissa alkoholi on halpaa, sitä on saatavilla kaikkialla ja se eroaa melkoisesti muusta maailmasta. Sake, shōchū ja umeshu ovat erikoisuuksia, joita juodaan harvemmin länsimaissa, mutta sentään Asahi, Sapporo ja Kirin oluet taitavat olla melko tunnettuja meilläkin. Japanin vapaamielinen suhtautuminen alkoholiin näkyy mm. juoma-automaatteina, joista saa viinaa, karaokepaikkoina, joissa on erittäin halpa happy hour ja tietysti silloin tällöin juopuneina pukumiehinä. Se on selvää, ettei Japanissa joudu olemaan janoisena. Lisättäköön tähän vielä se, että niitä alkoholittomiakin juoma-automaatteja on vähintään 50 metrin välein jokaisessa kadunkulmassa, minkä lisäksi niiden hinnat ovat samaa luokkaa ruokakauppojen kanssa. Halvat ja joka puolelta löytyvät juoma-automaatit ovat yksi niistä asioista, joita kaipaan eniten Suomessa.

8. Kontrastit

Ei ole epätavallista löytää pikkuriikkistä pyhäkköä tai ikivanhaa puutemppeliä lasisten pilvenpiirtäjien välistä. Kadulla voi tulla vastaan siististi pukeutunut bisnesmies salkkunsa kanssa puhuen puhelimeen, josta roikkuu valtava määrä erivärisiä kännykkäkoruja ja pörröisiä maskotteja. Tuon bisnesmiehen jälkeen näet buddhalaisen munkin, joka kuuntelee räppiä suurista kuulokkeista. Seuraavaksi tulee 40-vuotias nainen, joka näyttää 15-vuotiaalta tytöltä pinkissä röyhelömekossaan, sinisissä hiuksissaan ja jättimäisissä koroissaan. Kontrastit korostuvat ehkä parhaiten Tokiossa, erityisesti Harajukun kaltaisella alueella, jossa normaalisti pukeutuvat tuntuvat välillä olevan vähemmistöä. Toisaalta japanilaiset ovat erittäin muotitietoista kansaa, joten harvemmin näkee ketään huonosti pukeutunutta. Kontrastit näkyvät myös siinä, että hektiset, meluisat ja ihmisiä täynnä olevat paikat tasapainottuvat rauhallisilla puistoilla, jotka jättävät kaupungin hälinän ulkopuolelle. Paljon kontrasteja – ei koskaan tylsää.

9. Erilaisuus

Koska Japani oli eristäytynyt muusta maailmasta niin kauan, se sai kehittyä omassa rauhassaan ainutlaatuiseksi maaksi. Kun rajat aukesivat, Japani imi itseensä valtavasti vaikutteita oman suodattimensa läpi muuttaen kaiken itselleen sopivaksi. Monet tutut asiat saavatkin omanlaisensa twistin nousevan auringon maassa, joten yllättyminen tulee hyvin tutuksi tunteeksi siellä vieraillessa. Erilaisuuden takia Japaniin ei voi olla rakastumatta ja siitä tulee helposti pakkomielle, sillä missään muualla ei voi kokea samanlaista, outoa maailmaa kuin Japanissa.

10. Lapsenomaisuus

Jos pidät itseäsi edes hieman lapsellisena, vaikket sitä kenties muille viitsikään myöntää, Japani on takuuvarmasti hieno kokemus. Innoissaan tasajalkaa hyppivät myyjät, cosplay-asuihin pukeutuvat nuoret (ja miksei vanhatkin) ja neonvihreään käärmeennahkapukuun pukeutunut papparainen ovat Japania parhaimmillaan – elämää ei oteta liian vakavasti varsinkaan vapaa-ajalla. Jos olet tosikko, joka ei ymmärrä ihmisiä, jotka innostuvat pienistä asioista, Japani ei välttämättä ole sinulle oikea paikka.

Toivottavasti tämä postaus antoi sinulle jossain määrin samanlaisen kuvan kuin omassa mielessäni on, mutta kaikki tämä on koettava itse ymmärtääkseen Japanin upeuden. Jos haluat lukea jostain tietystä jutusta enemmän isommassa postauksessa, kerro ihmeessä! Mukavaa sunnuntai-illan jatkoa!

Jos pidit lukemastasi ja haluat tietää ensimmäisten joukossa, kun julkaisen postauksiani, voit käydä tykkäämässä blogin Facebook-sivuista. Jos haluat nähdä myös kuvia ennen kuin ne päätyvät blogiin asti (jos päätyvät lainkaan) ja seurata juttujani enemmän reaaliajassa, käy tykkäämässä myös Instagram-sivuistani. Arvostan jokaista tykkäystä ja seuraajaa, joten kiitos jo etukäteen :)!